ベトナム、ホーチミン市のシソ種子焙煎工場
Food＆Seed VN Co.、Ltdは、ローストシソの種子を製造し、シソの種子を大量に粉砕し、韓国と日本に輸出しています。
韓国料理と日本料理では、種子に含まれるオメガ3脂肪酸の栄養価が高いため、ローストしたシソの種子がスパイスとして使用されます。
シソの種子は、高温多湿の熱帯および亜熱帯地域で栽培しやすい種子ベースの品種から収穫されます。
シソの種子はアジアから大量に輸入され、SGS品質基準を満たした後、洗濯機システムで洗浄され、水切りされてから焙煎機に入れられます。次に、梱包するか、粉末に粉砕します。私たちの工場が提供するシソの種子は純粋で、添加物は含まれていません。製品は適切な温度の機械で十分に良いにおいでローストされます。
新鮮なシソの種子とローストシソの種子は、調味料エリアの多くの韓国と日本の食料品店で簡単に見つけることができます。このタイプのナッツは、これらの2つの国で広く使用されています。韓国または日本料理の信者であれば、この価値の高い穀物から作られた料理を無視することはできません。
韓国料理では、紫シソの葉とは異なる風味の緑シソの葉を使用しています。彼らはまた、健康に良いオメガ3脂肪酸が豊富なシソ油の供給源である「野生ゴマ」として知られるローストシソの種子を使用しています。
シソの種子は、食事で調理したり、焙煎したり、風味を高めるために粉砕したり、ゴマや塩と混ぜたりすることができます。日本料理では、葉、花、植物、シソの種子をスパイスとして使用しています。
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