Dầu mè và giá trị dinh dưỡng của dầu mè đối với sức khỏe

Dầu mè (vừng) là một loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao, mùi thơm đặc trưng riêng và không mấy xa lạ với các bà nội trợ. Đây là một loại dầu được nhiều khách hàng lựa chọn trong việc chế biến món ăn hằng ngày. Như chúng ta đã biết, dầu ăn chiếm một phần không nhỏ trong việc chế biến món ăn hằng ngày, hầu như các món ăn đều cần dầu ăn dù nhiều hay ít. Do đó, việc chọn lưa dầu ăn để sử dụng rất cần thiết mà nhiều khi chúng ta ít bận tâm.

Đời sống kinh tế ngày càng cao, nhu cầu về sức khỏe ngày càng được chú trọng, và lựa chọn dầu ăn cho bữa ăn hằng ngày đặc biệt cần được coi trọng hơn nữa. Vì dầu ăn không chỉ góp phần làm thức ăn ngon hơn mà còn đóng vai trò là chất béo dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Hãy lựa chọn dầu ăn phù hợp với nhu cầu của bạn, và hãy cùng chúng tôi xem xét việc chọn dầu mè nấu ăn hằng ngày sẽ an toàn cho sức khỏe như thế nào so với dầu ăn kém chất lượng hơn.

gia-tri-dinh-duong-cau-dau-me

Dầu mè trên thị trường có 3 loại: dầu mè nguyên chất loại 1, dầu mè nguyên chất loại 2, dầu mè rang

Dầu mè nguyên chất loại 1: là tinh dầu được ép lần 1. Nó có phần trăm chất dinh dưỡng cao nhất.
Dầu mè nguyên chất loại 2: là tinh dầu được ép lại sau khi đã lấy đi tinh dầu loại 1. Chất dinh dưỡng trong dầu mè nguyên chất loại 2 này không cao bằng loại 1. Nhưng dù sao nó vẫn là dầu mè nguyên chất nên cũng có giá trị dinh dưỡng cao. Để phân biệt hai loại này ta thường nhìn vào màu sắc dầu mè. Dầu mè nguyên chất loại 1 có màu vàng tươi hơn dầu mè nguyên chất loại 2.

Dầu mè rang: hạt mè được rang lên, sau đó dùng ép thành dầu mè rang, dầu mè rang có mùi thơm đặc trưng riêng, giúp món ăn tăng khẩu vị mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.

dầu mè rang thơm vị đặc trưng

Lý do nên sử dụng dầu mè

Dầu mè (dầu vừng) rất giàu dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, giúp duy trì sức khỏe của da và tóc, cung cấp chất khoáng.

  1. Giúp duy trì một làn da tươi trẻ

Dầu mè rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin E giúp ngăn ngừa các dấu hiệu thông thường của sự lão hóa. Dầu mè có thể được sử dụng để massage bên ngoài. Hãy nhỏ dầu vừng trực tiếp vào da và massage trong vòng 4-5 phút. Massage thường xuyên với dầu vừng sẽ giúp duy trì một làn da tươi trẻ hơn. Dầu mè cũng làm se khít lỗ chân lông ở da. Dầu vừng rất giàu tính kháng viêm, điều đó giúp làm giảm nhiễm trùng da.

  1. Giúp duy trì mái tóc khỏe đẹp

Dầu mè giúp ngăn ngừa ngứa da đầu cũng như làm giảm gàu. Bạn có thể trộn dầu mè với dầu dừa và thoa lên da đầu. Sử dụng hỗn hợp này thường xuyên sẽ giúp giảm gàu. Dầu mè đem lại hiệu quả cho chứng rụng tóc cũng như làm giảm tình trạng tóc quá mỏng. Hãy massage tóc của bạn mỗi tuần với dầu vừng và cảm nhận hiệu quả.

  1. Giúp hạ huyết áp và lượng đường trong máu

Dầu mè giúp làm giảm huyết áp trong cơ thể. Bạn nên sử dụng dầu mè thay thế cho dầu ăn hằng ngày. Dầu mè giúp giảm hàm lượng glucose, làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường. Dầu mè cũng làm giảm đường huyết trong cơ thể. Hãy thêm dầu mè vào chế độ ăn uống của bạn và cảm nhận lợi ích của nó đối với sức khỏe.

  1. Giúp duy trì sức khỏe tim mạch

Dầu mè rất giàu axit béo không bão hòa. Điều này giúp giảm mức độ cholesterol xấu trong cơ thể cũng như ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Dầu mè rất giàu lecithin, giúp ngăn ngừa những cục máu đông trong cơ thể.

  1. Giúp tăng cường tính deo dai, linh hoạt

Dầu mè rất giàu canxi và magiê, dầu mè giúp ngăn ngừa các vấn đề của viêm khớp ở phụ nữ. Bởi dầu mè rất giàu axit béo không bão hòa, nó giúp ngăn ngừa các vấn đề về loãng xương đau khớp ở phụ nữ.

Quỳnh Trang (Theo magforwomen)

nguồn: http://vnexpress.net

Công Ty TNHH Food & Seed VN chuyên cung cấp dầu mè, dầu mè rang theo tiêu chuẩn Hàn Quốc và dầu mè rang Hàn Quốc nhập khẩu. Là công ty chuyên sản xuất và kinh doanh nông sản hạt mè, dầu mè, chúng tôi muốn mang lại quý khách hàng những sản phẩm dầu mè chất lượng nhất, tốt cho sức khỏe. Quý khách hàng có nhu cầu phân phối, đại lý sản phẩm dầu mè, dầu mè rang vui lòng liên hệ để được tư vấn miễn phí và báo giá tốt nhất:

CÔNG TY TNHH FOOD & SEED VN

Địa chỉ: Số 60 đường TA08, Khu phố 7, P.Thới An, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0767 407 437

Email: info@foodnseed.vn

Website: www.foodnseed.vn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *